店主が確かな目利きで仕入れる魚介。中でも必食は、濃厚&クリーミーな牡蠣!食べ比べも○鮮度自慢の刺身や、多彩な魚介料理も必食。また、当店の名物は通年人気の海鮮鍋!味はもちろん、迫力のボリュームに、インスタ映えも間違いなし。中でも牡蠣やあん肝がたっぷり入った【痛風鍋】は、 コクと旨味がありつつも意外とあっさり食べられて女性にも人気◎季節に合わせて厳選した日本酒と共に。会社帰りや女子会、歓送迎会にも!
新鮮な魚介が食べたい時は成光へ♪中でもイチオシは牡蠣!その日ベストなものを、信頼のおける豊洲の仲買さんから仕入れ、丁寧に下処理。鮮度自慢の牡蠣は濃厚な味わいで、ぷりっぷり&クリーミー!お得な産地別の「食べ比べ」も人気◎。また刺身などの海鮮料理も自慢。確かな目利きで納得のいくものだけを仕入れるので、メニューは日替り。多彩な魚介料理や一品料理も豊富で、何度来ても楽しめます。〆はふっくら土鍋ご飯で!
店名の通り、日本酒には力を入れています。常時10種以上取り揃え、隠し酒も!品揃えは春酒・夏酒・ひやおろし等、季節によって変化。店主が「飲んで美味しいと思うもの」、「牡蠣に合うこと」をポイントに厳選しています。すっきり辛口が多めで、牡蠣や魚介料理との相性は抜群!日本酒以外にも、焼酎、ワイン、サワーなど幅広くご用意。コースをご注文で、飲み放題も追加OKなので、たっぷり飲みたい人は是非◎
名物は驚きボリュームの鍋!【痛風鍋】は味は勿論、ボリューム・インパクト・インスタ映えが揃った鍋♪出汁にこだわり、味噌はあん肝を練り込んだ「特製味噌」使用。牡蠣、海老、イカ、あん肝と野菜等10種の具材がたっぷり。夏は蟹味噌・冬は白子入りで季節によって楽しめます。旨み凝縮&コクがありつつ、実はあっさり食べられて女性にも人気◎牡蠣を思う存分食べたい時は、なんと二人前で1キロの牡蠣を使用した【牡蠣鍋】を!